こんばんは♪

日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。

今宵の日本酒はこれ！！！

新潟県佐渡市 北雪酒造(株)さんの

「北雪 感謝の酒 純米大吟醸原酒」です♪

公式ＨＰにも掲載されておらず

表参道ネスパス(新潟県アンテナショップ)

で購入した貴重な北雪ブランドの限定品☆

感謝という言葉が素敵ですよね^^

↓スペックは以下の通り↓

お米は佐渡産の越淡麗を１００％使用

・精米歩合：４０％

・日本酒度：±０

・酸度：非公開

・アミノ酸度：非公開

・アルコール度数：１７度

・純米大吟醸原酒※

香りはとても華やかでフルーティー

口に含むと広がるお米の旨みと濃厚なコク

味にふくらみがありふくよかさもあり

原酒らしい力強さを感じさせながら

最後はスッときれいにキレていきます

北雪さんのレベルの高さを垣間見れ

どなたに差し上げてもきっと喜ばれる

と感じた素晴らしい日本酒でした♪

※原酒とは加水していない日本酒のこと

日本酒は出来上がって搾ったお酒に

アルコール度数を調整するために

加水というお水を加える工程がありますが

それを一切おこなわないものを指します

これによりアルコール度数は高いが

香味や旨味がしっかり濃いまま残り

そのお酒本来の味を楽しむことができます

さて今日は

“感謝の酒”をご紹介しましたので

この場を借りてすべての方に

日頃の感謝を申し上げたいと思います

いつも私のブログを最後まで読んで下さる方

いいねやコメントをこまめに下さる方

Facebookやプライベートでも関わって下さる方

本当に本当にありがとうございます！

今後とも、宜しくお願い申し上げます^^

感謝の酒で　今宵も　乾杯☆

日本酒、最高♡

それでは、素敵なＧＷを(^o^)/

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