こんばんは。

日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。

新潟県小千谷市 高の井酒造(株)さん

山崎社長とのツーショット☆

ということで今宵の日本酒はこれ！！

社長が持ってらっしゃる

「田友(でんゆう) 純米吟醸」です♪

（公式ＨＰ掲載の画像です）

　
都内ではほとんど見ることのない限定酒

　
　
↓スペックは以下の通り↓

　
　
お米は新潟の酒米“越淡麗”を100％使用
　

　
・精米歩合：５５％

・日本酒度：２．０

・酸度：１．５

・アミノ酸度：０．９

・アルコール度数：１５～１６度

・純米吟醸酒

　
　
香りはひかえめで優しい吟醸香

口に含むとやわらかい甘みと旨みが広がり

純米らしい力強さとすっきり感も

同時に感じられる美味しい日本酒です。
　

　
ちなみにラベルの田という字が

にじんで見えますが、これは田んぼに

水が張ってあるあの状態を表現している

んですと山崎社長はおっしゃってました。

　
　
ただラベルがかっこいいとかキレイという

だけでなく、このように観点を変えて

別の意味を知ることで

また違った楽しみ方ができるのも

日本酒のおもしろいところですよね。

　
　
　
にいがた酒の陣まであと２日♪

お会いする方は宜しくお願い致します。

見かけたらぜひ声をかけてくださいね^^

一緒に乾杯しましょう！！！

　
　
　
日本酒、最高♡
　
　

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