北海道の友人が買ってきてくれた限定酒♪
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2014-01-31 21:47:00
カテゴリー:日本酒
こんばんは。
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
今宵の日本酒はこれ!!
北海道札幌市中央区 日本清酒(株)さんの
「千歳鶴 迎春 純米吟醸 生」
公式HPにも記載されておらず
ネットでも買えない限定の日本酒で
昨年末に北海道へ帰省した友人が
買ってきてくれた日本酒をついに解禁です♪
スペックは以下の通り↓
お米は北海道産の酒造好適米
“吟風”を100%使用
・精米歩合55%
・日本酒度+5
・酸度1.2
・アルコール度数15~16度
・純米吟醸生酒
瓶を開けた時からふわっと漂う
りんごのようなフルーティーな吟醸香
口に含むとやさしく広がる
柔らかでふくよかな味わい
とてもきれいで洗練された日本酒です
料理と合わせず食前酒として頂き
お酒そのものの味と香りを楽しむ
のがベストだと思います
北海道の日本酒は他県と比べると
個人的にあまりご縁がないのですが
とてもレベルが高いですね
他のお酒も楽しんでみたくなりました
日本酒はやっぱり最高ですね♡
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それでは今回も最後までお読みいただき、
ありがとうございました(^-^)
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