2015-06-10 17:30:13

カテゴリー：酒蔵めぐり

日本酒、飲んでますか？

 

 

 

 

こんにちは♪

日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です

 

 

 

 

 

前々回のブログで

去年１２月に蔵見学行ってきました～

という内容をアップしました

 

 

 

実は他にもまだアップしていない

蔵見学の内容がたくさんあるので

過去の出来事にはなってしまいますが

今回もその内容をアップしていきますね

 

 

 

 

どちらかといえば

個人的な備忘録の意味合いが強いかな(笑)

なるべく伝わりやすいように書いていきますので

よろしければご覧ください♪

 

 

 

 

 

２０１４年１２月某日

 

 

 

 

 

東京都品川区を７時半ごろ出発して

栃木県栃木市にある飯沼銘醸さんへ

途中で休憩を挟みながら移動しましたが

それでも１０時前には到着しました♪

 

 

 

 

 

飯沼銘醸(株)さんは文化８年（１８１１年）創業
主に地元向けの主力銘柄“杉並木”や
県外向けの限定流通銘柄“姿”をを醸す酒蔵さんです。
創業者の堺屋岩次郎氏は新潟県長岡市（旧越路町）出身の越後杜氏で
現在の社長兼杜氏の方も新潟県柏崎市出身なんだとか。
新潟県民の私としては親近感を覚えずにはいられませんでした♪

 

 

事務所内の様子
↑のミニチュア模型がとてもかわいらしかったです

 

 

↑蔵内の様子をひととおり見学
仕込中のタンク内も見せて頂きました

 

 

今回の１番の目的はここ！
”姿”のしぼりたて（無濾過生原酒）を直に瓶詰めして
オリジナルラベルを貼ったものをその場で購入できる
という何とも貴重でありがたいご縁を頂いたのです♪

 

 

私と彼女のぶんのラベルを作成

 

 

先ほど瓶詰めした“姿”の瓶を機械で密栓したのち

 

 

このようにラベルを糊で貼っていきます
機械ではなく手作業で貼るところが
いかにも自分でやりました！
という感じになって愛着が倍増しますよね

 

 

そして完成して自宅に持ち帰り
撮影したものがこちらです↑
なかなか良い出来だと思いません？
サプライズで彼女にプレゼントしたのですが
とても喜んでくれました^^

 

 

 

 

 

山田錦５５％精米の純米吟醸（だったかな）

の無濾過生原酒しぼりたての『姿』は

まさに完熟した桃や洋梨のようにフレッシュでみずみずしく

濃醇で旨口で本当にすばらしいお酒でした

みなさんにもぜひ飲んでもらいたいくらい美味しかったです

 

 

 

 

 

わたしが購入したものとはすこし異なりますが

他にも美味しい『姿』がたくさんあり

こちらから買うことができます♪

姿 純米吟醸 Black 無濾過生原酒　720ml 飯沼銘醸　栃木県 価格：1,541円（税込、送料別）

 

 

 

 

 

今回は特別なご縁をいただき

普段このようなことをやっていない酒蔵さんで

しぼりたての瓶詰め＆オリジナルラベル作成を

やらせていただきましたが

 

 

 

 

 

他にもオリジナルラベルを作成してくれるところは

結構あるみたいです

こちらのサイトに掲載されていましたので

よかったらご覧ください

 

 

 

 

もうすぐ父の日（６月２１日）

ということもありますので

名前入りラベルの日本酒をプレゼントしたら

きっと喜ばれると思いますよ^^

 

 

 

 

 

 

日本酒、最高！！！

 

 

 

 

 

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日本酒オススメイベント
『SHU for Ladies』
女性目線で日本酒を広める活動をしている
管理栄養士の友人・内野未来さんが
クラウドファウンディングを利用した
女性限定のイベントを開催するそうです♪
ここで書ききれないほど魅力的な内容なので
女性の皆さんはぜひ参加してみて下さい^^
日本酒に興味はあるけど飲む機会が…
なんて方にはピッタリのイベントです☆
男性の皆さんは金銭的に支援して
ぜひ限定の日本酒をゲットしてくださいね！
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今回も最後までお読みいただき

ありがとうございました(^-^)/

 

 

 

 

 

 

 

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