方舟の原さんと千葉県成田市の不動を飲みました♪
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2015-02-11 13:30:29
カテゴリー:ブログ
日本酒、飲んでますか?
こんにちは。
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
昨年一緒に日本酒イベントをさせてもらったり
いつも大変お世話になってる原卓也さんを
行きつけのお店に連れ回して飲んできました♪
原さんは株式会社セオリーの飲食事業
日本酒スローフード方舟(はこぶね)の
銀座・東京エリアの統括店長をされている方で
私と同年代で味覚や価値観や
思い描いているビジョンやベクトルも同じということで
いつも仲良くさせて頂いているんです
そんな彼を
1軒目は焼き鳥が超絶に美味しい船橋のお店
2軒目は行徳にある十勝イタリアンのお店へ
それぞれご案内させて頂きました♪
どちらも客単価3500〜4000円のお店なのですが
彼女も含め3人で行ったお会計の合計が
なんと3万円!!!
ちょっと飲み過ぎました…(笑)
ただこうやってお酒を酌み交わすと
普段聞けない話が聞けたり
お互い腹を割って話し合えたり
楽しく深い時間を過ごせますよね
もちろん飲み過ぎはいけませんが
お酒を飲むこうした関係性はいいな〜
と改めて思えた1日でした^^
ちなみにこの日1番美味しかったお酒は
千葉県成田市・鍋店(なべだな)株式会社さんの
「不動 吊るし無濾過 純米大吟醸生原酒」です
お米は秋田県産の酒造好適米”酒こまち”を100%使用
・精米歩合:50%
・日本酒度:+1~+3
・酸度:1.5
・アミノ酸度:1.2
・アルコール度数:17度
華やかな吟醸香と優しいお米の旨み
生酒ならではのフレッシュさなどなど
香り、口当たり、甘さ、旨さ、コク、キレ
バランスの良い素晴らしいお酒でした
そしてこの写真↑は
2軒目の最後に唯一撮ったスリーショット☆
酔った顔でごめんなさい(笑)
日本酒、最高!!!
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それでは今回も最後までお読みいただき
ありがとうございました(^-^)/
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