健康・キレイをテーマにした日本酒イベントに行ってきました♪
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2015-02-06 01:37:01
カテゴリー:日本酒イベント
日本酒、飲んでますか?
こんばんは。
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
以前僕の日本酒イベントに来て下さった方で
リラクゼーションサロンを経営されたり
ローフードの先生もされている田崎叔美さんが
健康・キレイをテーマにした日本酒イベントを
やってたので遊びに行ってきました♪
「日本酒とベジ料理居酒屋・語ーKATARIー」
健康でキレイでいたいけれど、
美味しいものもお酒も、
楽しい事はやめられない!!
細胞美人はココロもカラダもHAPPYであることから作られるもの。
お酒を飲むのは好き!
でも、キレイと健康も手に入れたい!!
お料理は、肉、魚、乳製品 などの動物性食品、また、白砂糖も使用せず、
調味料はほとんどを手作りのものを使用し、ベジプレートをご用意します。
(↑上記はイベント詳細文より転記)
といった内容のイベント☆
今日頂いた日本酒はこちらの3種です↓
・福島県会津若松市 宮泉銘醸(株)さん
『寫楽(しゃらく) 純愛仕込 純米初しぼり』
清々しい果実感のある吟醸香で口に含むと
お米の旨みとほのかな甘みを感じ
最後はスッときれていくバランスのとれたお酒
・岡山県浅口市 嘉美心酒造(株)さん
『冬の月 純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて』
とてもフレッシュ、まるで桃の果汁を
飲んでいるかのような甘みと旨みと
やわらかさのある美味しいお酒
・徳島県三好市 三芳菊酒造(株)さん
『三芳菊(みよしぎく) 純米吟醸 無濾過生原酒直汲み』
ラフランスやパッションフルーツにも似た
フルーティーな香りと味わいと心地いい酸味で
普段日本酒を飲まれない方に間違いなく好かれるお酒
どれも本当に素敵なお酒でした。
動物性食品や白砂糖を使わないベジ料理は
物足りなさを感じるどころか大変美味しくて
これらの日本酒との相性も抜群☆
日本酒と食事の相性は本当に奥が深く
まだまだこれからもそしてずっと
勉強していく必要があることを再認識した
素敵なイベントでした。
主催者の田崎さん、そして旦那さま
1日本当にお疲れさまでした!
そしてありがとうございました☆
日本人ならやっぱり日本酒ですよね^^
現在、日本酒ブログランキング参加中!
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