今宵はお蕎麦と日本酒で恵方呑み☆
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2015-02-04 01:02:26
カテゴリー:ブログ
日本酒、飲んでますか?
こんばんは。
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
今日2月3日は節分の日でしたね
日本酒好きの我々にとっては
大人の節分”恵方呑み”の日でした
みなさま日本酒は呑まれましたか^^?
facebookやtwitterやブログを拝見していると
色々な場所で色々な方が恵方呑みをされていて
徐々にこの恵方呑みの活動が
広がってきたな~という印象を受けます
恵方呑みにつきましては割愛させて頂きますが
こちらのサイトに詳しく書かれてありましたので
よろしければご覧くださいませ
ちなみに私は
墨田区にある大好きなお蕎麦屋さんで
茹でた十割のお蕎麦に塩をふっただけの
シンプルな塩そばと日本酒を頂きました♪
これに合わせた日本酒は
山形県村山市・高木酒造(株)さんの
「十四代の新酒本生酒“角新本丸”」と
山口県岩国市・旭酒造さんの
「獺祭 純米大吟醸50」です
田舎蕎麦ならではの
しっかりした蕎麦の旨みと香りを
邪魔せずに引き立てつつも
お米の旨みがしっかり残りとても好相性
これらのお酒を
今年の恵方である西南西の方角を向きながら
美味しく頂きました☆
日本酒とお蕎麦の相性は本当に最高ですね♪
まだ試されたことのない方は
ぜひぜひ試してみて下さい!
日本人で良かったな~って心から思えると思います^^
それではまた次回お会いしましょう☆
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