☆越の初梅 伊乎乃(いおの)☆ Home ☆越の初梅 伊乎乃(いおの)☆ 2014-07-12 23:58:33 カテゴリー:日本酒 Tweet Pocket 日本酒、飲んでますか(^^)?こんばんは♪日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です今宵の日本酒はこれ!!!新潟県小千谷市 高の井酒造(株)さんの『越の初梅 伊乎乃(いおの)』です♪昭和62年に日本で初めて雪の中にお酒のタンクごと埋め込む“雪中貯蔵”に挑戦した高の井さんの最高峰のお酒☆↓スペックは以下の通りです↓お米は兵庫県産山田錦を使用・精米歩合:38%・日本酒度:+4.5・酸度:1.2・アミノ酸度:0.9・アルコール度数:17度・大吟醸原酒香りはとても上品で華やか味わいはお米の優しい旨みを残しつつも原酒らしい力強さもあり繊細かつ大胆喉越しやキレも抜群です辛口でボディがしっかりしたとても美味しい日本酒でした伊乎乃とはかつて昔の人が呼んでいた魚沼地域の総称のことさらに伊乎とは魚のことだそう日本酒の名前の由来は多種多様でおもしろいですね^^日本酒、最高♡現在、日本酒ブログランキング参加中!今回も参考になったと思われましたらこちらをポチッとお願いします♪それでは今回も最後までお読みいただきありがとうございました(^-^)/ ツイート コメント 前の記事 次の記事
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