☆鶴齢(かくれい) 越淡麗 特別純米 無濾過生原酒☆
- Home
- ☆鶴齢(かくれい) 越淡麗 特別純米 無濾過生原酒☆
2014-05-21 20:36:55
カテゴリー:日本酒
こんばんは♪
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
今宵の日本酒はこれ!!!
新潟県南魚沼市 青木酒造(株)さんの
『鶴齢(かくれい) 越淡麗
特別純米 無濾過生原酒』です☆
全国でも限られた特約店でしか
買うことのできない限定醸造の日本酒
Facebookで知り合った友人で
新潟県魚沼市で“かねしん”という
酒屋さんを営む長尾政利さんから
購入した逸品です^^
(長尾さんありがとうございました)
↓スペックは以下の通り↓
お米は魚沼塩沢産の越淡麗を100%使用
・精米歩合:55%
・日本酒度:-1
・酸度:1.6
・アミノ酸度:1.1
・アルコール度数:17度
・特別純米無濾過生原酒
香りはほんのりと華やかでフルーティー
口に含むと小波のような静けさを一瞬感じ
そのあとすぐにお米の旨みと甘味とコク
無濾過生原酒らしい濃厚さと力強さが
一気に押し寄せてきて
最後は充分な余韻を残しながら
心地よい酸とともにキレて流れていきます
やや甘口といったところでしょうか
中~濃口の料理と好相性を見せそうな
そんな美味しい日本酒でした☆
ところで
ここ最近では
日本酒を飲む人が増えたように感じます
日本酒に関わる人や興味関心を持つ人
そして飲むようになったという人が
増えていくことは
とても素晴らしいことですし
私のこのようなつたないブログからでも
日本酒を飲むきっかけになったと
言って下さる方もいらっしゃいます
本当に嬉しいです^^
これからもマイペースではありますが
色んな日本酒情報を提供していけたらと
思っておりますので
今後とも、宜しくお願い致します
日本人ならやっぱり日本酒ですよね!
日本酒、最高♡
それでは
今日も1日お疲れさまでした(^o^)/
現在、日本酒ブログランキング参加中!
今回も参考になったと思われましたら、
こちらをポチッとお願いします♪
今回も最後までお読みいただき
ありがとうございました(^-^)
コメント
コメントがありません。お気軽にどうぞ。
コメントフォーム