こんばんは♪

日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。

今宵の日本酒はこれ！！

福島県南会津郡 国権酒造(株)さんの

「一吉（いちきち） 純米大吟醸」です

平成３年に福島県酒造組合連合会が開発し

そのときの福島県知事が命名した

“うつくしま夢酵母”という

独自の酵母を使ってつくられた日本酒

　
　
↓スペックは以下の通りです↓

　
　
お米は山田錦を使用

・精米歩合：４０％

・日本酒度：＋２

・酸度：１．３

・アミノ酸度：１．２

・アルコール度数：１６．３度

・純米大吟醸

　
　
香りはバナナや桃や梨のように華やか

口当たりはなめらかで濃厚かつフルーティ

やわらかい旨味がじわじわと広がり

あとからほんのり心地の良い苦味を残して

上品な余韻を感じさせてくれます

　
　
先日都内にある福島のアンテナショップで

ラスト１本ということで思わず買ったもの

なのですが、本当に買って良かった～

と感じたとても美味しい日本酒でした^^

　
　
もうゴールデンウィークに突入した方も

多くいらっしゃると思いますが

日本酒を飲んで充実した連休を

過ごしたいものですね♪

　
　
　
日本酒、最高♡
　
　
　

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