☆尾畑酒造(株)平島社長と真野鶴無垢☆
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2014-02-21 20:29:32
カテゴリー:ブログ
こんばんは。
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
新潟県佐渡市 尾畑酒造(株)の
平島社長ツーショット☆
ということで今宵の日本酒はこれ!!
「真野鶴(まのづる) 無垢
純米生 活性にごり酒」です♪
ネットで検索しても出てこない
非売品(?)の限定酒を特別に頂きました^^
スペックは以下の通り↓
お米は新潟県産米100%使用
・精米歩合60%
・酸度2.25
・日本酒度0
・アルコール度数18.5度
・純米生酒
・活性にごり酒(発泡タイプの日本酒)
味わいはとても濃厚でまろやか
酸度の数値が高いだけあって
少し強めの酸味とそしてお米の甘みが
炭酸ガスと共に気持ちよく
口の中で広がっていきます。
アルコール度数も少し強めなのですが
すいすい飲めてしまう
とても危ないお酒です♪
こんな貴重なお酒を
社長に直接注いでいただいたこともあり
最高に美味しかったです^^
生産者のこだわりや思い
つくる大変さなど色々なお話をお聞きして
そのお酒をいただくと
味の感じ方も変わってきますし
美味しさも倍増しますよね。
日本酒の魅力は
そういったところにもあるように感じる
今日この頃です。
日本酒、最高♡
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それでは今回も最後までお読みいただき、
ありがとうございました(^-^)
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