こんばんは。

日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。

今夜の日本酒はこれ！

あの“鶴齢”でおなじみ

新潟県南魚沼市 青木酒造(株)さんの

「牧之(ぼくし) 大吟醸」です♪

毎年鑑評会で出品しているブランドで

今年の春には金賞を受賞したお酒。

兵庫県産特Ａ地区の山田錦を100％使用

スペックは以下の通りです。

・精米歩合 ３７％

・日本酒度 ＋１．５

・酸度 １．２

・アミノ酸 ０．９

・アルコール １６～１７度

華やかな香りでフルーティな味わい

それでいてすっきりと澄んでいて

舌触りはとても優しく滑らか

上品でキレイな本当にキレイなお酒です。

４合瓶(720ml)で5775円と

お値段はちょっと高めですが、

それ以上に価値があり

買って間違いのない日本酒でした☆

これからもたくさん美味しい日本酒を

ご紹介していけたらと思いますので、

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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それでは今回も最後までお読みいただき、