えびす鯛@新潟
- Home
- えびす鯛@新潟
2013-11-03 17:50:08
カテゴリー:日本酒の美味しいお店
こんにちは。
日本酒アンバサダー@大森慎(おおもりまこと)です。
今年の8・9月をほとんど
新潟で過ごしておりましたが、
新潟の酒蔵やお店を当ブログで
全然ご紹介できておりませんでしたよね。
ということで今日は
新潟で美味しい日本酒が飲めるお店を
ご紹介したいと思いますので、
宜しくお願い致します。
今日ご紹介するのはこちら!!
新潟駅万代口から歩いて
1~2分のところにある
「えびす鯛」というお店です。
公式HPには和風居酒屋と書いてあるのですが、
居酒屋と呼ぶにはもったいないくらい
レベルの高いお料理屋さんです。
新潟県内で飲食店をいくつか展開している
よね蔵グループが経営するお店。
予約必至の人気店で、
休日のみならず平日でも満席続出。
県外から来たお客さんを連れて行けば
間違いなく喜ばれます。
このお店のウリは何と言っても
新潟の美味しい魚介類や食事、
そして新潟の日本酒です。
佐渡沖で獲れる魚介類
お肉の審査会で日本一にも輝いた有名ブランド村上牛
雪室で熟成された様々な食材
魚沼産コシヒカリ
十全ナスなどのお野菜たち
そしてこれらを用いて作られる新潟の郷土料理
などなど、個人的には
どれを注文しても大アタリです♪
お造り盛り合わせの写真
これなんか特にすごいですよね!
これで2人前、1380円です。
安すぎます。
日本酒は新潟県長岡市の
吉乃川酒造さんと提携してると思われ、
吉乃川が多く扱われておりますが、
他にも色々なお酒が多数用意されてます。
私が頂いたお酒を少しご紹介させて頂くと、
・新潟県佐渡市 (株)かいふ発酵さんの
「寒元」という佐渡産のコシヒカリを使用した
どぶろく(日本酒の原型とされるにごり酒)
・新潟県村上市 宮尾酒造さんの
「〆張鶴(しめはりつる) 吟醸生酒」
毎年2月にしか発売されない限定酒
です。
そして店内は、
古民家の土間を感じさせる
落ち着いた雰囲気。
趣があっていいですよね。
ちなみに私は1カ月の間で4回、
ほぼ週1回のペースで伺いました。
それくらいやみつきになるお店ですので、
新潟へお越しの際はぜひ足を運んでみて下さいね。
2~3人で行くなら、
調理風景を間近で見ることができる
カウンター席をオススメします^^
えびす鯛
新潟市中央区弁天1-3-3
TEL 025-255-5522
OPEN 17:00-24:00
現在、日本酒ブログランキング参加中!
今回も参考になったと思われましたら、
こちらをポチッとお願いします♪
いかがでしたでしょうか?
それでは今回も最後までお読みいただき、
ありがとうございました(^-^)
コメント
コメントがありません。お気軽にどうぞ。
コメントフォーム